{"id":245,"date":"2011-12-26T18:15:16","date_gmt":"2011-12-26T18:15:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jessys.nl\/?p=245"},"modified":"2011-12-27T10:25:11","modified_gmt":"2011-12-27T10:25:11","slug":"sense","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.jessys.nl\/index.php\/sense\/","title":{"rendered":"Sense"},"content":{"rendered":"<p>Eerste kerstdag hebben we (Dalida, Marcel en ik)\u00a0heerlijk gegeten bij <a href=\"http:\/\/www.restaurantsense.nl\" target=\"_blank\">restaurant sense<\/a>, die vorige maand bekroond zijn met een <a href=\"http:\/\/nl.wikipedia.org\/wiki\/Michelinster#1_ster_2\" target=\"_blank\">michelin ster<\/a>. Het was echt heerlijk!<\/p>\n<p>De ontvangst was zoals altijd gezelig&#8230; Altijd leuk om Dennis en Freek weer te zien en een vooruitzicht te hebben op een leuke avond.<\/p>\n<p>Het menu: ik heb niet van alles een foto gemaakt, het zag er zo lekker uit dat je het meteen wilde proeven&#8230; Dus was het al op voordat ik er een foto van kon maken&#8230;<\/p>\n<p><strong>Amuse<\/strong><\/p>\n<p><strong>Zeebaars en kingcrab<\/strong> &#8211; fris gemarineerde zeebaars met geroosterde kingcrab, cr\u00e8me van topinambour, gezouten sinaasappel, kokos en schuim van karnemelk<\/p>\n<p>\u00a0<strong>Schelvis en coquille<\/strong> &#8211; met toffee en gel van pompoen, hazelnootboter en snijbonen<\/p>\n<p><strong>Patrijs<\/strong> &#8211; van de BBQ en het boutje gestoofd met peterseliewortel, gepofte witlof en jus met Puy-linzen<\/p>\n<p><strong>Combinatie van wilde haas<\/strong> &#8211; hazenrugfilet en hachee van de boutjes met rode kool, kweepeer en saus van Savora mosterd<\/p>\n<p>\u00a0<strong>Boerenbrie en truffel<\/strong> &#8211; boerenbrie met getoast suikerbrood en vers geschaafde truffel<\/p>\n<p>\u00a0<strong>Dessert<\/strong> &#8211; diverse structuren van chocolade, mokka en Jamaicaans piment<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 25%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-245 gallery-columns-4 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/www.jessys.nl\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/wpid-2011-12-25-19.25.08.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/www.jessys.nl\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/wpid-2011-12-25-19.25.08-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-254\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-254'>\n\t\t\t\tZeebaars en kingcrab\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/www.jessys.nl\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/wpid-2011-12-25-21.31.47.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/www.jessys.nl\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/wpid-2011-12-25-21.31.47-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-252\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-252'>\n\t\t\t\tCombinatie van wilde haas\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/www.jessys.nl\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/wpid-2011-12-25-22.10.03.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/www.jessys.nl\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/wpid-2011-12-25-22.10.03-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-249\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-249'>\n\t\t\t\tBoerenbrie en truffel\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/www.jessys.nl\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/wpid-2011-12-25-22.42.56.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/www.jessys.nl\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/wpid-2011-12-25-22.42.56-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-250\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-250'>\n\t\t\t\tDessert\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eerste kerstdag hebben we (Dalida, Marcel en ik) heerlijk gegeten bij restaurant sense, die vorige maand bekroond zijn met een michelin ster. Het was echt heerlijk!<\/p>\n<p>De ontvangst was zoals altijd gezelig&#8230; Altijd leuk om Dennis en Freek weer te zien en een vooruitzicht te hebben op een leuke avond.<\/p>\n<p>Het menu: ik heb niet [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":250,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-245","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lekker-eten","odd"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.jessys.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/245","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.jessys.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.jessys.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.jessys.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.jessys.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=245"}],"version-history":[{"count":14,"href":"http:\/\/www.jessys.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/245\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":256,"href":"http:\/\/www.jessys.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/245\/revisions\/256"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.jessys.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/250"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.jessys.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.jessys.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.jessys.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}