Regenboog merengues

Vandaag wilde ik ¬†onze nieuwe combimagnetron uitgetesten. Aangezien er op www.9gag.com vaak plaatjes voorbij komen over regenboog eten, kon ik het niet nalaten om regenboog merengues te maken! Best goed gelukt al zeg ik het zelf ūüôā

Wel allemaal stemmen dat jullie het leuk vinden op: http://9gag.com/gag/3198905

The Getto

Samen met Dalida en Harold een dagje naar Amsterdam. Uiteindelijk beland in the getto. Waar ze heerlijke cocktails hebben, en the best burgers in town!

Sense

Eerste kerstdag hebben we (Dalida, Marcel en ik) heerlijk gegeten bij restaurant sense, die vorige maand bekroond zijn met een michelin ster. Het was echt heerlijk!

De ontvangst was zoals altijd gezelig… Altijd leuk om Dennis en Freek weer te zien en een vooruitzicht te hebben op een leuke avond.

Het menu: ik heb niet van alles een foto gemaakt, het zag er zo lekker uit dat je het meteen wilde proeven… Dus was het al op voordat ik er een foto van kon maken…

Amuse

Zeebaars en kingcrab Рfris gemarineerde zeebaars met geroosterde kingcrab, crème van topinambour, gezouten sinaasappel, kokos en schuim van karnemelk

 Schelvis en coquille Рmet toffee en gel van pompoen, hazelnootboter en snijbonen

Patrijs – van de BBQ en het boutje gestoofd met peterseliewortel, gepofte witlof en jus met Puy-linzen

Combinatie van wilde haas – hazenrugfilet en hachee van de boutjes met rode kool, kweepeer en saus van Savora mosterd

 Boerenbrie en truffel Рboerenbrie met getoast suikerbrood en vers geschaafde truffel

 Dessert Рdiverse structuren van chocolade, mokka en Jamaicaans piment

 

Chocolade truffels

Vandaag heb ik lekkere chocolade truffels gemaakt… Met sinaasappel-kruidnagel smaak en met rozemarijn smaak!

image

En om de creatieve bui helemaal compleet te maken, ook nog doosjes gemaakt om ze in te stoppen…

image

Leuk een wordpress app

Ik probeer nu een nieuwe wordpress app uit op, mijn telefoon. Kijken of het werkt… Volgens mij, kan ik ook meteen foto’s mee sturen. Bij deze nog 2 foto’s van ons uitstapje naar de loire streek in frankrijk…

 

image

image